Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Kalakutų petukai – viena sultingiausių kalakutienos dalių, vertinama dėl savo sodresnio skonio ir minkštos tekstūros. Tai puikus pasirinkimas mėgstantiems lėtai keptą ar troškintą mėsą, kuri po gaminimo tampa itin minkšta ir lengvai atsiskiria nuo kaulo. Dėl natūralaus sultingumo petukai puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek savaitgalio šeimos vakarienei.

Kalakutai auginami ūkyje, kuriame lesinami tik pačiame ūkyje gaminamais pašarais iš užaugintų kviečių, kvietrugių ir žirnių. Paukščiai turi daug laisvės judėti, o atsakingas auginimas ir kokybiškas lesinimas prisideda prie puikių mėsos skoninių savybių.

Maistingumas ir nauda
Kalakutiena yra puikus visaverčių baltymų šaltinis, turintis organizmui svarbių B grupės vitaminų, fosforo, cinko ir seleno. Petukų mėsa natūraliai yra šiek tiek riebesnė nei krūtinėlė, todėl pasižymi didesniu sultingumu ir ryškesniu skoniu. Tai maistingas ir sotus pasirinkimas, tinkantis įvairiai ir subalansuotai mitybai.

Kulinariniai pritaikymai
Kalakutų petukai puikiai tinka kepti orkaitėje, troškinti su daržovėmis ar ruošti lėto kepimo induose. Jie dera su bulvėmis, šakninėmis daržovėmis, įvairiais troškiniais ir naminiais padažais. Ilgiau kepama mėsa tampa ypač minkšta ir aromatinga, todėl šis produktas itin mėgstamas tradicinių naminių patiekalų mėgėjų.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo -2 iki +4 °C.

KILMĖS ŠALIS: Lietuva

PAKAVIMAS: vakuuminė pakuotė.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

Vlado Baltuonio kalakutų ūkis įsikūręs Kretingos rajone ir veikia nuo 1995 metų. Tai šeimos verslas kuriame auginami angliški baltieji kalakutai jau daugiau nei 25 metus.

Skaitykite daugiau čia >>