Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Tai išilginis ėrienos nugarinės gabalas su visais 22 šonkauliais – įspūdingas pasirinkimas tiems, kurie ieško kokybiško produkto šventiniam patiekalui ar išskirtiniam kepiniui. Mėsa ruošiama iš Lietuvoje užaugintų 6–12 mėnesių amžiaus ėriukų, todėl išsiskiria švelnumu, natūraliu kvapu ir gražia struktūra.

Maistingumas ir nauda
Tai liesesnė, baltymų turtinga ėrienos dalis, kurios šonkaulinė struktūra suteikia papildomo skonio ruošiant ją orkaitėje ar grilyje. Nugarinėje yra ir geros kokybės riebalų, kurie padeda išlaikyti sultingumą.

Kulinariniai pritaikymai
Šis gabalas ypač tinka kepti sveikai – visą ėrienos šonkaulių eilę galima marinuoti, kepti ir patiekti kaip rack of lamb. Galima pjaustyti porcijomis ar ruošti visa gabalu. Įspūdingas pasirinkimas šventiniam stalui.

LAIKYMO SĄLYGOS: laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti!

KILMĖS ŠALIS: Lietuva

PAKAVIMAS: vakuuminėje pakuotėje.