Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Kalakutų kepenėlės – švelnaus skonio ir minkštos tekstūros subproduktas, vertinamas dėl savo maistingumo ir universalaus panaudojimo virtuvėje. Tinkamai paruoštos kepenėlės išlieka sultingos, minkštos ir pasižymi subtiliu, ne per intensyviu skoniu. Tai puikus pasirinkimas ieškantiems tradicinių, maistingų ir ekonomiškų produktų kasdieniams patiekalams.

Kalakutai auginami ūkyje, kuriame lesinami tik pačiame ūkyje gaminamais pašarais iš užaugintų kviečių, kvietrugių ir žirnių. Paukščiai turi daug laisvės judėti, o atsakingas auginimas ir kokybiškas lesinimas prisideda prie geros mėsos ir subproduktų kokybės.

Maistingumas ir nauda
Kepenėlės yra vienas maistingiausių gyvūninės kilmės produktų. Jose gausu visaverčių baltymų, geležies, vitamino A, B grupės vitaminų, ypač vitamino B12, bei kitų organizmui svarbių mineralų. Tai sotus ir vertingas produktas, galintis papildyti įvairią ir subalansuotą mitybą.

Kulinariniai pritaikymai
Kalakutų kepenėlės puikiai tinka kepti su svogūnais, troškinti grietinėlės padaže, ruošti paštetams ar naudoti įvairiuose troškiniuose. Taip pat gali būti dedamos į kepenėlių užtepėles ar kitus tradicinius naminius patiekalus. Svarbu jų neperkepti, kad išliktų minkštos ir sultingos.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo -2 iki +4 °C.

KILMĖS ŠALIS: Lietuva

PAKAVIMAS: vakuuminė pakuotė.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

Vlado Baltuonio kalakutų ūkis įsikūręs Kretingos rajone ir veikia nuo 1995 metų. Tai šeimos verslas kuriame auginami angliški baltieji kalakutai jau daugiau nei 25 metus.

Skaitykite daugiau čia >>