Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Kalakutų blauzdos su kaulu – sultinga ir skoninga kalakutienos dalis, puikiai tinkanti lėtam kepimui orkaitėje, troškinimui ar ruošimui grilyje. Dėl natūralaus kaulo mėsa kepdama išlieka dar sultingesnė, o jos skonis tampa sodresnis ir ryškesnis. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina tradicinius, sočius mėsos patiekalus ir mėgsta, kai mėsa po kepimo lengvai atsiskiria nuo kaulo.

Kalakutai auginami ūkyje, kuriame lesinami iš pačių užaugintų kviečių, kvietrugių ir žirnių pagamintais pašarais. Paukščiai turi daug laisvės judėti, o atsakingas auginimas ir kokybiškas lesinimas prisideda prie puikios mėsos kokybės.

Maistingumas ir nauda
Kalakutiena yra puikus visaverčių baltymų šaltinis, turintis organizmui svarbių B grupės vitaminų, fosforo, cinko ir seleno. Blauzdų mėsa natūraliai yra sultingesnė nei krūtinėlė, todėl pasižymi sodresniu skoniu ir išlieka minkšta net kepama ilgesnį laiką. Tai maistingas ir sotus pasirinkimas įvairiai šeimos mitybai.

Kulinariniai pritaikymai
Puikiai tinka kepti orkaitėje, troškinti ar ruošti grilyje. Kalakutų blauzdos dera su keptomis bulvėmis, šakninėmis daržovėmis, įvairiais troškiniais ar šviežiomis salotomis. Lėtai kepama mėsa tampa itin minkšta ir aromatinga, todėl šis produktas puikiai tinka savaitgalio pietums ar jaukioms šeimos vakarienėms.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo -2 iki +4 °C.

KILMĖS ŠALIS: Lietuva

PAKAVIMAS: vakuuminė pakuotė.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

Vlado Baltuonio kalakutų ūkis įsikūręs Kretingos rajone ir veikia nuo 1995 metų. Tai šeimos verslas kuriame auginami angliški baltieji kalakutai jau daugiau nei 25 metus.

Skaitykite daugiau čia >>