Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Marinuoti kalakutų petukai – sultinga ir skoninga kalakutienos dalis, puikiai tinkanti lėtam kepimui orkaitėje, grilyje ar troškinimui. Petukų mėsa pasižymi sodresniu skoniu, o kepdama išlieka minkšta ir sultinga. Produkto sudėtyje net 99 % kalakutienos, todėl pagrindinis dėmesys tenka natūraliam mėsos skoniui. Švelnus marinatas su laukiniu česnaku, petražolėmis, čiobreliais ir mairūnu suteikia papildomo aromato, tačiau neužgožia pačios mėsos.

Kalakutai auginami ūkyje, kuriame lesinami iš pačių užaugintų kviečių, kvietrugių ir žirnių pagamintais pašarais. Paukščiai turi daug laisvės judėti, o atsakingas auginimas ir subalansuotas lesinimas padeda užauginti kokybišką mėsą.

Maistingumas ir nauda
Kalakutiena yra vertingas visaverčių baltymų šaltinis, turintis organizmui svarbių B grupės vitaminų, fosforo, cinko ir seleno. Petukų mėsa natūraliai išlieka sultinga, todėl puikiai tinka ilgesniam kepimui. Kadangi didžiąją produkto dalį sudaro mėsa, tai sotus ir maistingas pasirinkimas įvairiems šeimos pietums ar vakarienei.

Kulinariniai pritaikymai
Puikiai tinka kepti orkaitėje uždengtame inde, troškinti arba ruošti grilyje. Iškepę petukai dera su bulvių patiekalais, troškintomis daržovėmis, šviežiomis salotomis ar įvairiais padažais. Lėtai kepama mėsa tampa itin minkšta ir lengvai atsiskiria nuo kaulo, todėl šis produktas ypač mėgstamas tradicinių naminių patiekalų mėgėjų.

SUDĖTIS: kalakuto skerdenėlė 99%, marinatas 0,8% (augaliniai riebalai iš dalies hidrinti (rapsų sėklų), saulėgrąžų aliejus, druska, laukinis česnakas, cukrūs: cukrozė, prieskoninės žolelės: petražolės, čiobreliai, mairūnas, svogūnai, prieskonių ekstraktas).

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo -2 iki +4 °C.

KILMĖS ŠALIS: Lietuva

PAKAVIMAS: vakuuminė pakuotė.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

Vlado Baltuonio kalakutų ūkis įsikūręs Kretingos rajone ir veikia nuo 1995 metų. Tai šeimos verslas kuriame auginami angliški baltieji kalakutai jau daugiau nei 25 metus.

Skaitykite daugiau čia >>