Jautienos dešrelės, sausai brandintos ne mažiau nei 21 dieną
8.40 € - 12.60 € / vnt.27.99 € / kg
Svoris: 0.3 - 0.45 kg
MAISTINĖ VERTĖ 100 G PRODUKTO: energinė vertė: 964 kJ / 232 kcal. Riebalų 31,6 g, iš jų sočiųjų riebalų rūgščių 15,43 g, baltymų 10,1 g, angliavandenių 1,1 g.
Informacija apie produktą
PRODUKTO APRAŠYMAS
Sausai bent 21 dieną brandintos jautienos dešrelės – kvapnus pasirinkimas savaitgalio pietums ar vakarui prie kepsninės. Mėsos skonį papildo pipirai, garstyčios, česnakai ir lauro lapeliai, tad šalia lengva priderinti paprastą garnyrą. Jautiena ruošiama specializuotame, ekologinį cecho statusą turinčiame gamybos ceche, beveik šimto kvadratinių metrų Himalajų druskų brandinimo kameroje.
Maistingumas ir nauda
Jautienos dešrelėse yra baltymų, o mėsos riebalai suteikia patiekalui sotumo bei sodrumo. Greta ypač gardu daržovės – traškios kopūstų salotos, agurkai ar ant grotelių keptos cukinijos.
Kulinariniai pritaikymai
Dešreles galima kepti keptuvėje, orkaitėje ar kepsninėje, kol jos visiškai iškepa. Jos dera su keptomis bulvėmis, grikiais ir švelniu garstyčių padažu. Iškepta dešrelė taip pat gardi bandelėje su raugintu agurku ir salotomis, o kepti svogūnai suteikia malonaus saldumo.
SUDĖTIS: jautiena (98%), druska, juodieji pipirai, kvapieji pipirai, GARSTYČIOS, česnakai, lauro lapeliai.
LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +4 °C. Pažeidus pakuotę tinka vartoti 48 val., bet ne ilgiau, kaip iki vartojimo termino pabaigos.
KILMĖS ŠALIS: Lietuva
APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ
“Jautienos guru” – tai itin modernus mėsos brandinimo cechas, kuris šiuo metu specializuojasi jautienos brandinime. Įmonė įsikūrusi Šakių rajone bendradarbiauja su keletu Lietuvos ūkių tiekiančių kokybiška jautieną. Šio projekto dėka ūkininkai gali tik auginti galvijus ir nesirūpinti jų perdirbimu, išpjaustymu ir brandinimu. Lietuvoje labai trūko kokybiškų ir modernių mėsos perdirbimo cechų, kurie aptarnautų smulkiuosius ūkininkus, todėl „Jautienos guru“ dėka kokybiškos jautienos, užaugintos Lietuvos ūkiuose, galime tiekti daugiau.
