Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

14 dienų brandinta Angus jautiena malimui – pasirinkimas norintiems patiems pasiruošti smulkintą mėsą mėgstamiems receptams. Brandintos jautienos skonis dera tiek su paprastais prieskoniais, tiek su sodresniais daržovių padažais. Galima pasirinkti norimą malimo stambumą ir kurti patiekalą pagal savo šeimos skonį. Galvijai ganosi laisvai, o pritrūkus žolės šeriami šienu ir šienainiu, be papildomų koncentruotų pašarų.

Maistingumas ir nauda
Jautienoje natūraliai yra baltymų, todėl ji gali papildyti valgį sočia mėsos dalimi. Daržovės, kruopos ar ankštiniai šalia suteikia skonių bei tekstūrų įvairovės.

Kulinariniai pritaikymai
Sumalta mėsa tinka kotletams, kukuliams, įdarytoms paprikoms ar makaronų padažui. Su svogūnais, česnakais ir petražolėmis ji įgauna pažįstamą naminį aromatą. Smulkintos mėsos patiekalai gardūs visiškai iškepę ir viduje. Šalia tinka bulvių košė, ryžiai ar salotos, o pomidorų padažas maloniai papildo jautienos sodrumą.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +6 °C. Pažeidus pakuotę suvartoti per 24 val.

KILMĖS ŠALIS: Lietuva

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

Zarasų rajone įsikūrę ūkininkai susibūrė į kooperatyvą „Sartų lankų jautiena“. Jie bendradarbiaudami augina ir tiekia „Angus“ veislės galvijų jautieną. Įkūrus kooperatyvą ūkininkai bendromis jėgomis įrengė mėsos pjaustymo ir perdirbimo cechą, kuris užtikrina galimybes mėsą perdirbti patiems ir patiekti klientams itin šviežią, bei kokybišką. Šiuo metu kooperatyve yra 9 smulkūs ūkininkai.

Skaitykite daugiau čia >>