Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Afrikinis šamas – tai aukštos kokybės žuvis, žinoma dėl savo švelnaus skonio ir tvirtos, bet sultingos tekstūros. Skrostas šviežias šamas yra patogus pasirinkimas, nes nereikia papildomai tvarkyti žuvies – ji paruošta tiesioginiam naudojimui. Tai puikus pasirinkimas įvairiems patiekalams – nuo lengvai keptų iki gurmaniškų troškinių.

Maistingumas ir nauda
Ši žuvis yra puikus baltymų šaltinis, turintis mažai riebalų, todėl yra vertinama subalansuotos mitybos mėgėjų. Afrikinis šamas taip pat turi omega-3 riebalų rūgščių ir kitų naudingų maistinių medžiagų, kurios prisideda prie širdies sveikatos ir bendros gerovės.

Kulinariniai pritaikymai
Skrostą šamą galite kepti keptuvėje, orkaitėje ar net ant grilio. Jo švelnus skonis puikiai dera su įvairiais prieskoniais ir padažais, o tvirta tekstūra leidžia eksperimentuoti su įvairiais ruošimo būdais – nuo tradicinių iki modernių receptų.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +2 °C.

PAKAVIMAS: vakuuminė pakuotė.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

UAB „Kintai“ – tai akvakultūros ūkis, įsikūręs unikaliame Nemuno deltos regioniniame parke. Veiklą vykdantis nuo 1993 m. Ūkis prižiūri 600 ha tvenkinius, aprūpinamus itin švariu Minijos upės vandeniu. Čia auginamos įvairios žuvys: karpiai, šamai, eršketai, lydekos, upėtakiai, ešeriai ir daugelis kitų.

Skaitykite daugiau čia >>