Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Karštai rūkytas afrikinis šamas – tai žuvis, rūkoma elektrinėje rūkykloje, naudojant buko pjuvenas, kurios suteikia subtilų ir natūralų dūmo aromatą. Elektrinio rūkymo būdas užtikrina tolygią temperatūrą, todėl žuvis išlieka sultinga ir nepriekaištingai išrūkoma. Šis procesas yra itin švarus – nėra pelenų ar suodžių, o tai lemia aukščiausią produkto kokybę. Rinkdamiesi šią žuvį, gausite išskirtinio skonio gaminį, rūpestingai paruoštą pagal modernias ir saugias technologijas. Šamas išsaugo savo švelnią tekstūrą ir autentišką skonį, kuris patiks net ir išrankiausiems gurmanams.

Maistingumas ir nauda
Afrikinis šamas yra puikus baltymų šaltinis, turintis mažai riebalų, todėl jis yra sveikas pasirinkimas. Jo mėsoje gausu fosforo ir seleno, kurie stiprina kaulus ir imuninę sistemą. Be to, šamas yra lengvai virškinamas, todėl puikiai tinka visoms amžiaus grupėms, ypač vaikams ir suaugusiems, siekiantiems sveikos mitybos.

Kulinariniai pritaikymai
Karštai rūkyta šamo žuvis puikiai tinka kaip užkandis, priedas prie salotų, sumuštinių ar patiekiama su šviežiomis daržovėmis. Rūkyta šamo mėsa taip pat puikiai dera su ryžiais, bulvėmis, taip pat gali būti naudojama sriubose ir troškiniuose.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +6 °C.

PAKAVIMAS: vakuuminė pakuotė.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

UAB „Kintai“ – tai akvakultūros ūkis, įsikūręs unikaliame Nemuno deltos regioniniame parke. Veiklą vykdantis nuo 1993 m. Ūkis prižiūri 600 ha tvenkinius, aprūpinamus itin švariu Minijos upės vandeniu. Čia auginamos įvairios žuvys: karpiai, šamai, eršketai, lydekos, upėtakiai, ešeriai ir daugelis kitų.

Skaitykite daugiau čia >>