Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Skrostas šviežias margasis plačiakaktis – žuvis jaukiems pietums, kai norisi gaminti savaip. Lietuvoje užaugintą plačiakaktį galima kepti visą ar supjaustyti pasirinktomis porcijomis. Jis jau išskrostas, tačiau prieš gaminant dar gali reikėti pašalinti žvynus ir atlikti kitus recepte numatytus paruošimo darbus.

Maistingumas ir nauda
Plačiakaktis papildo racioną žuvies baltymais ir yra gardus būdas paįvairinti šeimos valgiaraštį. Ruošiant visą žuvį lengva pasidalyti porcijomis, o skirtingi garnyrai leidžia kas kartą atrasti naują derinį.

Kulinariniai pritaikymai
Orkaitėje keptas plačiakaktis dera su citrina, svogūnais ir prieskoninėmis žolelėmis. Gabaliukai gardūs pomidorų bei daržovių troškinyje, šalia skanu bulvės ar kruopos. Žuvį būtina termiškai apdoroti, o valgant atskirti kaulus ir ašakas.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +2 °C.

KILMĖS ŠALIS: Lietuva

PAKAVIMAS: vakuuminė pakuotė.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

UAB „Kintai“ – tai akvakultūros ūkis, įsikūręs unikaliame Nemuno deltos regioniniame parke. Veiklą vykdantis nuo 1993 m. Ūkis prižiūri 600 ha tvenkinius, aprūpinamus itin švariu Minijos upės vandeniu. Čia auginamos įvairios žuvys: karpiai, šamai, eršketai, lydekos, upėtakiai, ešeriai ir daugelis kitų.

Skaitykite daugiau čia >>