Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Šie ėrienos šonkauliai – tai gražiai išpjaustyti, ploni gabaliukai su kauliuku ir švelnia mėsa. Ruošiami iš 6–12 mėn. amžiaus ėriukų, todėl išsiskiria tikra ėrienos kokybe – be stipraus kvapo, labai švelnūs ir greitai paruošiami.

Maistingumas ir nauda
Tai natūrali, subalansuoto riebumo ėriena, praturtinta baltymais, geležimi ir B12 vitaminu. Kepant šonkaulius kaulas suteikia patiekalui papildomo skonio ir aromato.

Kulinariniai pritaikymai
Šonkauliukai puikiai tinka kepti grilyje ar orkaitėje. Galima marinuoti su česnaku, rozmarinu, jogurtu ar įvairiais prieskoniais. Tinka ir azijietiško stiliaus glazūroms bei padažams.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +4 °C. Pažeidus pakuotę sunaudoti per 48 val. bet ne vėliau kaip iki galiojimo termino pabaigos.

KILMĖS ŠALIS: Lietuva

PAKAVIMAS: vakuuminiame maišelyje.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

„Katino ūkelis“ įsikūręs netoli Anykščių, Nagurkiškių kaime. Jame nuo 2014 metų avis augina ūkininkas Ladas Katinas. Vasaromis jo avys ganosi žaliose pievose netoli Nevėžos ežero, o žiemoja šiltuose tvartuose kadaise priklausiusiuose Šlavėnų dvaro savininkams. Avys šeriamos šienu, šienainiu, miežiais, bei avižomis. „Katino ūkelis“ avys yra laikomos bandomis po 100, didžioji jų dalis yra Lietuvos juodgalvės, kita dalis mišrūnės, „ Sufolku“, bei „Beltex“ veislių avys.

Skaitykite daugiau čia >>