Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Šie ėrienos kaulai – tai vertinga žaliava natūraliems sultiniams ir troškiniams. Jie gaunami iš Lietuvoje užaugintos ėrienos, be jokių priedų ar apdorojimo – tik švariai paruošti, šaldyti kaulai. Puikiai tinka norintiems išsivirti itin maistingą, turtingo skonio sultinį ar pasiruošti pagrindą sriuboms, troškiniams ar padažams.

Maistingumas ir nauda
Verdant ėrienos kaulus ilgai ant silpnos ugnies, išsiskiria vertingos medžiagos – kolagenas, mineralai (ypač kalcis, fosforas, magnis), amino rūgštys. Tokie sultiniai ne tik pasižymi giliu skoniu, bet ir naudingi virškinimui, sąnarių, odos bei imuninės sistemos veiklai. Tai puikus pasirinkimas tiek šeimos pietums, tiek mitybai, kai svarbus natūralumas ir maistinė vertė.

Kulinariniai pritaikymai
Iš ėrienos kaulų galima išvirti sodraus skonio kaulų sultinį, tinkamą tiek sriuboms, tiek kaip pagrindą padažams ar troškiniams. Ypač tinka naudoti ilgai verdamuose patiekaluose – sultinį galima virti 6–12 valandų, kad išsiskirtų kuo daugiau naudingųjų medžiagų. Taip pat šie kaulai tinkami ir naminio augintinio mitybai (pasitarus su veterinaru).

LAIKYMO SĄLYGOS: laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti!

KILMĖS ŠALIS: Lietuva

PAKAVIMAS: plastikinis maišas.