Jūrinio ešerio filė (šaldyta)
25.99 € / vnt.
Svoris: 1.0 kg
MAISTINĖ VERTĖ 100 G PRODUKTO: energinė vertė: 397 kJ / 94 kcal. Riebalai 2,0 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0,0 g, angliavandeniai 0,0 g, baltymai 19,0 g, druska 0,2 g.
Informacija apie produktą
PRODUKTO APRAŠYMAS
Jūrinio ešerio filė – švelnaus, lengvai salstelėjusio skonio žuvis, kurios tekstūra maloniai išlieka tvirta gaminant. Šaldyta filė paruošta be odos ir kaulo, tad iš jos patogu ruošti tiek paprastus pietus, tiek kiek ypatingesnę vakarienę. Prie švelnios žuvies dažnai pakanka citrinos ir kelių žolelių.
Maistingumas ir nauda
Filė turi daug baltymų ir nedaug riebalų, todėl ją malonu derinti su įvairiais mėgstamais garnyrais. Daržovės suteikia gaivumo, o bulvės ar kruopos – sotumo. Tai gardus būdas į kasdienį valgiaraštį įnešti daugiau žuvies ir atrasti naują skonį.
Kulinariniai pritaikymai
Atitirpinta filė skani kepta keptuvėje su sviestu, ruošta orkaitėje ar švelniai garinta. Prie jos dera krapai, petražolės, ryžiai ir sezoninės daržovės. Žuvis skirta termiškai apdoroti; gaminimo trukmė priklauso nuo filė storio. Atitirpintos žuvies pakartotinai neužšaldyti.
SUDĖTIS: jūrinio ešerio filė (lot. Sebastes Alutus) be odos ir kaulo 90 %, glazūra 10 %.
LAIKYMO SĄLYGOS: laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti!
KILMĖS ŠALIS: Islandija
PAKAVIMAS: plastikiniame maiše.
