Karštai rūkyto savorino (dėmėtasis slapukas) puselė
4.56 € - 10.63 € / vnt.15.19 € / kg
Svoris: 0.3 - 0.7 kg
MAISTINĖ VERTĖ 100 G PRODUKTO: energinė vertė: 1308 kJ / 316 kcal. Riebalų 25,4 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 8,46 g, angliavandenių <0,01 g, iš kurių cukrų 0,0 g, baltymų 23,1 g, druskos 1,11 g.
Informacija apie produktą
PRODUKTO APRAŠYMAS
Karštai rūkyto savorino puselė – sodraus skonio žuvis su maloniu dūmo aromatu. Dėmėtuoju slapuku vadinamą savoriną papildo druska, raudonos ir žalios paprikos milteliai bei česnakai. Jo puselė gražiai įsilieja į užkandžių lėkštę ir kviečia dalytis prie bendro stalo.
Maistingumas ir nauda
Savorinas turi daug baltymų ir yra riebesnė, soti žuvis. Jo sodrumas gražiai atsiskleidžia su šviežiomis daržovėmis ir paprastais priedais, kurie papildo skonį jo neužgoždami.
Kulinariniai pritaikymai
Savorinas skanus su rugine duona, agurkais, ridikėliais ar virtomis bulvėmis. Nuo odos ir kaulų atskirti gabalėliai tinka salotoms bei sumuštiniams. Šlakelis citrinos, krapai ar švelnus jogurtinis padažas suteikia gaivaus akcento.
SUDĖTIS: savorinas (dėmėtasis slapukas, lot. seriollela punctata), druska, raudonos ir žalios paprikos milteliai, česnakai.
LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +6 °C.
KILMĖS ŠALIS: Naujoji Zelandija. Išrūkyta Lietuvoje.
PAKAVIMAS: vakuuminėje pakuotėje.
APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ
UAB „Kintai“ – tai akvakultūros ūkis, įsikūręs unikaliame Nemuno deltos regioniniame parke. Veiklą vykdantis nuo 1993 m. Ūkis prižiūri 600 ha tvenkinius, aprūpinamus itin švariu Minijos upės vandeniu. Čia auginamos įvairios žuvys: karpiai, šamai, eršketai, lydekos, upėtakiai, ešeriai ir daugelis kitų.
