Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Veršienos nugarinė su šonkauliu – tai aukštos kokybės mėsa, išsiskirianti sultingumu ir sodresniu skoniu dėl natūralaus riebalų sluoksnio bei kaulo. Tai klasikinis pasirinkimas išskirtiniams patiekalams, kai norisi išlaikyti tiek mėsos švelnumą, tiek autentišką skonį.

Maistingumas ir nauda
Kaulas ir riebalinis sluoksnis suteikia šiai veršienos daliai dar daugiau skonio, tačiau pati mėsa išlieka liesa ir maistinga. Nugarinė yra puikus baltymų šaltinis, taip pat aprūpina organizmą geležimi, cinku ir B grupės vitaminais. Dėl lengvo virškinamumo ir natūralios mėsos struktūros ši dalis gali būti įtraukta į įvairaus amžiaus žmonių mitybą.

Kulinariniai pritaikymai
Nugarinė su šonkauliu puikiai tinka kepti orkaitėje ar grilyje – lėtai kepant kaulas padeda išlaikyti sultingumą. Tinka ir keptuvėje apkepti gabalėliai su kaulu, o tuomet troškinti, kol mėsa suminkštėja. Ši dalis taip pat gali būti naudojama troškiniuose, sultiniuose ar kepta didesniu gabalu kaip šventinis patiekalas. Jei ruošiama mažesniems vaikams, rekomenduojama mėsą atskirti nuo kaulo, troškinti, o vėliau smulkinti – taip išlaikomas skonis, bet patiekalas tampa lengviau valgomas mažiesiems.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +6 °C.

KILMĖS ŠALIS: Lietuva