Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Antys auginamos Lazdijų rajone, Metelių regioniniame parke, ekologiniame R. Valioko ūkyje. Įprastai antys sveria apie 2,5 – 3,5 kg, o šiame ūkyje auginamos antys yra nedidukės, jų svoris apie 2 kg. Jos idealiai tinka dviems žmonėms, nes gausis įvairių dalių paragauti ir dar liks užkandžiui. 4 asmenų šeimai idealu kepti dvi antis – ir blėkoje tilps ir bus didesnis skirtingų dalių pasirinkimas. Iki šiol pirkę žmonės labai džiaugėsi jų puikiu skoniu.
Antys auginamos nuo birželio mėnesio pradžios ir skerdžiamos šviežiai prieš šventes. Ši antis yra brandi, laisvai augusi. Jaunikliams perkami brangūs ekologiški kombinuoti pašarai, o paaugusios antys lesinamos ekologiškais grūdais. Antys laisvai ganomos pievose, turi savo dvi kūdras, pievą, dalį sodo. Šiose erdvėse jos papildomai suranda įvairių skanėstų. Yra augintojų, kurie neleidžia antims plaukti, nes jos numeta svorį, o šiame ūkyje antims yra duodama visiška laisvė.

LAIKYMO SĄLYGOS: laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti!

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

Lazdijų rajone, Metelių regioniniame parke, Ramūnas Valiokas kartu su šeima įkūrė ekologinį ūkį, kuriame augina mėsinius galvijus ir paukščius. Nuo idėjos ir hobio užsiauginti sveiko maisto šeimai ūkis išaugo į 150 ha ūkį, kuriame dabar jau darbuojasi ir keletas darbuotojų. R. Valioko ūkyje ganosi „Aberdyn angus“, škotų veislės mėsiniai galvijai ir gagena lietuviškos žąsys. Tarp maždaug 300 žąsų dar ganosi ir apie 200 ančių mišrios veislės. Nuo 2023 metų ūkyje nuspręsta auginti ir Pekino antis, kurios užauga didesnės.

Skaitykite daugiau čia >>