Šaltai rūkytas geltondryžės riebžuvės kepsnelis
7.37 € - 11.80 € / vnt.29.49 € / kg
Svoris: 0.25 - 0.4 kg
MAISTINĖ VERTĖ 100 G PRODUKTO: energinė vertė: 2156 kJ / 522 kcal. Riebalų 49,3 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 8,1 g, angliavandenių 0,0 g, iš kurių cukrų 0,0 g, baltymų 19,5 g, druskos 2,0 g.
Informacija apie produktą
PRODUKTO APRAŠYMAS
Šaltai rūkytas geltondryžės riebžuvės kepsnelis – tai subtilaus skonio delikatesas, skirtas vertinantiems natūralumą ir švelnią tekstūrą. Geltondryžė riebžuvė pasižymi minkšta, sviestine mėsa ir natūraliai turtingu skoniu, kuris šaltai rūkstant įgauna dar daugiau gilumo bei aromato. Rūkoma žemoje temperatūroje, ilgai ir švelniai, nenaudojant jokių skonio stipriklių ar dirbtinių priedų.
Maistingumas ir nauda
Ši žuvis – vertingas omega-3 riebalų rūgščių, vitaminų A ir D, bei kokybiškų baltymų šaltinis. Dėl švelnaus skonio, kuris nėra intensyvus ar aitrus, šaltai rūkytas kepsnelis puikiai tinka ir vaikų mitybai – ypač tiems, kurie mėgsta švelnesnės žuvies produktus. Riebaluose tirpūs vitaminai padeda stiprinti imunitetą ir palaiko regėjimo funkciją.
Kulinariniai pritaikymai
Puikiai tinka kaip užkandis, patiekiamas su šviežiomis daržovėmis, salotomis ar švelniu kremu. Taip pat gali tapti išskirtiniu ingredientu sumuštiniuose, šaltuose patiekaluose ar net lengvoje vakarienėje. Derinkite su neutraliais priedais, kad atsiskleistų tikrasis šio kepsnelio skonis.
SUDĖTIS: geltondryžė riebžuvė (lot. lepidocybium flavobrunneu), druska.
LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +6 °C.
KILMĖS ŠALIS: Indonezija. Išrūkyta Lietuvoje.
PAKAVIMAS: vakuuminėje pakuotėje.
APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ
UAB „Kintai“ – tai akvakultūros ūkis, įsikūręs unikaliame Nemuno deltos regioniniame parke. Veiklą vykdantis nuo 1993 m. Ūkis prižiūri 600 ha tvenkinius, aprūpinamus itin švariu Minijos upės vandeniu. Čia auginamos įvairios žuvys: karpiai, šamai, eršketai, lydekos, upėtakiai, ešeriai ir daugelis kitų.
