Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Ši tradicinė Borodino duona kepama iš viso grūdo rugių miltų ir natūralaus raugo, papildyta speltos miltais, salyklais bei aromatingais maltais kmynais ir kalendromis. Kiekvienas gabalėlis pasižymi sodriu, subalansuotu skoniu su švelniu prieskonių poskoniu. Duona puikiai tinka tiek kasdieniam valgymui, tiek ypatingoms progoms – skani tiesiog viena, ant jos galima tepti sviestą ar mėgstamus užtepėlius, o taip pat idealiai dera su įvairiais sūriais, silke, sūdyta žuvimi ar mėsos gaminiais.

Maistingumas ir nauda
Borodino duona yra puikus B grupės vitaminų ir skaidulų šaltinis, todėl padeda palaikyti energijos lygį ir gerą virškinimą. Dėl viso grūdo miltų ir natūralaus raugimo proceso duona turi kompleksinių angliavandenių, mineralų ir antioksidantų, kurie prisideda prie sveikos mitybos. Nors duonoje nėra pridėtinio cukraus, fermentacijai technologiniu tikslu naudojamas nedidelis kiekis medaus, kuris suteikia duonai subtilų salstelėjimą ir padeda formuotis puriai struktūrai.

Kulinariniai pritaikymai
Borodino duona puikiai tinka kaip pagrindas sumuštiniams, tradiciniams lietuviškiems užkandžiams arba derinti su karštais patiekalais. Jos aromatingas skonis sustiprina sūrių, silkių, kumpio ar kitų mėsos gaminių natūralų skonį. Taip pat rekomenduojama naudoti skrudinant – tuomet atsiskleidžia intensyvus kvapas ir traški tekstūra.

SUDĖTIS: viso grūdo rugių miltai, natūralus raugas, speltos miltai (5%), salyklas, vanduo, malti kmynai, maltos kalendros sėklos, invertinis cukraus sirupas, druska. Alergenai: glitimo turintys javai.

LAIKYMO SĄLYGOS: kambario temperatūroje. Įprastomis kambario sąlygomis.

KILMĖS ŠALIS: Lietuva