Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Peletrūnas – tai aromatingas prieskoninis augalas, pasižymintis subtiliu anyžių poskoniu ir lengvu kartumu. Jo siauri, ryškiai žali lapeliai dažnai naudojami norint patiekalams suteikti elegantiško, rafinuoto skonio.

Maistingumas ir nauda
Peletrūnas ne tik pagardina maistą, bet ir pasižymi organizmui naudingomis savybėmis – jame yra antioksidantų, vitamino C, A, taip pat mineralų, tokių kaip geležis ir kalcis. Tradiciškai vartotas virškinimui gerinti ir apetitui skatinti.

Kulinariniai pritaikymai
Puikiai tinka gardinti žuvies, vištienos ar kiaušinių patiekalus, ypač padažus (pvz., Béarnaise), actus ir marinatus. Naudojamas tiek šviežias, tiek džiovintas – svarbu jo neperdozuoti, nes skonis gana intensyvus.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo +4 iki +8 °C.

KILMĖS ŠALIS: Lietuva