Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Auginama Lietuvoje be streso, švariai, su meile.
Rūkomas juodalksnio dūmuose, be jokių dirbtinių dūmo skonio priedų.
Žuvys maitinamos specialiais subalansuotais pašarais, pagamintais iš natūralių produktų.
Be antibiotikų, hormonų ar kitų augimą skatinančių priedų.
Neturi jūrinėms žuvims būdingų žalingų cheminių junginių (pvz. metilgyvsidabrio), todėl puikiai tinka nėščiosioms, žindyvėms ir vaikams.
Puikaus skonio ir išvaizdos: tiesus, gražios vario spalvos.
Ruošiamas specialiai Jums, pagal išankstinį užsakymą, kad Jūsų namus pasiektų šviežias.
Neturi ašakų, labai mažai kaulų.
Neturi dumblo skonio.

SUDĖTIS: Afrikinis šamas (Clarias gariepinus), prieskoniai, druska.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +6 °C.

PAKAVIMAS: vakuuminėje pakuotėje.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

Vilniaus rajone, Mickūnų seniūnijoje įsikūręs akvakultūros ūkis „Akvapona“ augina ungurinius šamus (lot. Clarias gariepinus). Šie šamai neturi ašakų, o jų skonis primena ungurio mėsos skonį. Žuvys auginamos uždarose baseinų sistemose todėl yra kokybiškos ir sveikos. Šiame akvakultūros ūkyje kartu su žuvimis yra auginami ir augalai. Augdamos ir besimaitindamos žuvys išskiria savo biologinės veiklos produktus, kurie joms pačioms yra nuodingi. Būtent dėl šios priežasties vandens telkiniuose žuvys serga ir dažnai žūsta. „Akvapona“ akvakultūros ūkyje šamai auginami dideliame vandens rezervuare. Rezervuaro vanduo yra nuolat valomas, kad neužsiterštų. Valymo metu surinkti žuvų biologinės veiklos produktai yra puiki trąša įvairiems augalams – ir gėlėms, ir žolei, ir net daržovėms. Todėl iš rezervuaro vanduo siurbliu pumpuojamas į viršutinę talpą su augalais. Tokiu būdu augalai gauna visas jiems reikiamas maistines medžiagas. Be to, augalai patys išvalo jiems paduodamą vandenį, kuris vėl grąžinamas ten, kur auginamos žuvys. Taip augalai gyvena žuvų dėka, o žuvys – augalų.

Skaitykite daugiau čia >>