Karštai rūkyta ungurio filė
8.99 € / vnt.
Svoris: 100 g
MAISTINĖ VERTĖ 100 G PRODUKTO: energinė vertė: 1259 kJ / 301 kcal. Riebalai 23,9 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 6,4 g, angliavandeniai < 0,1 g, iš kurių cukrų < 0,1 g, baltymai 17,9 g, druska 1,0 g.
Informacija apie produktą
PRODUKTO APRAŠYMAS
Rūkytos ungurio filės mėsa yra minkšta ir išskirtinai švelni, pasižyminti stipriu, rūkyto skonio ir aromato deriniu. Filėje nėra kaulų, todėl ji puikiai tinka įvairiems patiekalams, užkandžiams ar net kaip pagrindinis patiekalas. Ši filė pagaminta iš aukštos kokybės žuvies, užaugintos Lietuvos žuvininkystės ūkiuose, kur nėra naudojami jokie hormonai, antibiotikai ar sintetinių priedų. Rūkymo procesas suteikia ne tik išskirtinį skonį, bet ir išlaiko daug naudingų medžiagų, būdingų šiai žuviai.
Filė yra lengvai paruošiama ir puikiai tinka tiek šalta, tiek šildyta – idealiai dera su daržovėmis, bulvėmis, makaronais arba tiesiog kaip lengvas užkandis. Rūkytos ungurio filės mėsa išlaiko savo natūralų skonį ir struktūrą, suteikdama jums aukščiausios kokybės gurmanišką patirtį.
Maistingumas ir nauda
Rūkytas unguris – tai puikus baltymų šaltinis, turintis mažai angliavandenių ir sotųjų riebalų. Be to, ungurio mėsoje gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sveikatą, stiprina imuninę sistemą ir prisideda prie odos bei plaukų sveikatos. Taip pat ungurys yra geras B grupės vitaminų, ypač niacino, šaltinis, kurie svarbūs energijos apykaitai ir nervų sistemos veiklai.
Kulinariniai pritaikymai
Rūkytą ungurio filę galima naudoti kaip puikų ingredientą įvairiuose patiekaluose. Ji tinka tiek šaltoms užkandžiams, tiek šiltoms salotoms, taip pat gali būti pridedama prie makaronų ar naudojama kaip papildymas bulvių patiekalams. Filė taip pat puikiai dera su daržovėmis, ypač su salotomis ar troškintais sezoniniais produktais. Patiekiama su švelniu citrininiu padažu, jogurtu ar garstyčių padažu, ši filė taps tikru kulinariniu malonumu.
SUDĖTIS: europinis ungurys (99%), druska.
LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +6 °C. Atidarius pakuotę laikyti nuo 0 iki +6 °C temperatūroje ir suvartoti per 24 val., bet ne ilgiau negu iki vartojimo termino pabaigos.
PAKAVIMAS: vakuuminėje pakuotėje.
APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ
Molėtų rajone įsikūręs Fish & Fish ungurių ūkis augina ungurius. Šio ūkio unguriai auginami baseinuose, itin švariame ir nuolat valomame vandenyje. Unguriams sukuriama itin palanki 24-26 laipsnių temperatūra, jokio streso ir puikios sąlygos augti. Prieš iškeliaudami iš ūkio unguriai yra perkeliami į atskirus baseinu, kad pereitų „išvalymo“ ciklą ir mėsa neturėtų pašalinio skonio ar kvapo. Tai papildomai laiko reikalaujanti procedūra, tačiau labai reikalinga norint pateikti vartotojams itin kokybišką ir skanų ungurį.
