Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Jūros lydeka yra švelni, lengva ir subtilaus skonio žuvis, kuri karštai rūkyta įgauna natūraliai sodresnį aromatą. Rūkinama tradicinėje malkinėje rūkykloje ji išlieka sultinga ir minkšta, o dūmo natų balansas leidžia atsiskleisti švelniai žuvies tekstūrai. Tai vienas universaliausių Tomo žuvies rūkyklos gaminių – tinkantis tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms.

Maistingumas ir nauda
Šioje žuvyje gausu baltymų, mažai riebalų, todėl ji itin tinka subalansuotai mitybai. Lengvas, natūralus rūkymo procesas padeda išlaikyti žuvies vertingas maistines savybes. Dėl galimų jūros mineralų ir mikroelementų gausos jūros lydeka yra puikus pasirinkimas lengvai vakarienei, nes suteikia sotumo, bet neapsunkina.

Kulinariniai pritaikymai
Jūros lydeka puikiai tinka patiekti su ryžiais, daržovėmis, salotomis ar bulvių garnyrais. Taip pat gali būti naudojama lengvoms užtepėlėms, salotoms ar makaronų patiekalams. Norint greito sprendimo – pakanka šviežios duonos riekės ir gabalėlio šios rūkyklos lydekos.

SUDĖTIS: jūros lydeka (lot. merluccius hubbsi), druska, česnakas, žolelių prieskoniai.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +5 °C.

KILMĖS ŠALIS: Atlanto vandenynas

PAKAVIMAS: kraftinio popieriaus maišelis nepraleidžiantis riebalų su etikete.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

Tomo žuvies rūkykla – tai nedidelė, tačiau savo meistriškumu išsiskirianti rūkykla iš Kauno rajono, kurioje žuvis ruošiama taip, kaip daroma tikrose tradicinėse rūkyklose: natūraliu alksnio dūmu, be jokių dirbtinių dūmo priedų, skysčių ar skonio stipriklių. Čia kiekvienas gabalėlis paruošiamas kruopščiai ir su pagarba žaliavai – taip išgaunamas ryškus, švarus, tikro rūkymo skonis, kurį vertina tiek gurmanai, tiek šeimos, ieškančios natūralaus maisto.

Skaitykite daugiau čia >>