Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Karštai rūkyta argentininė jūros lydeka – tai žuvis, rūkoma modernioje elektrinėje rūkykloje, naudojant buko pjuvenas, kurios suteikia žuviai subtilų ir natūralų dūmo aromatą. Elektrinio rūkymo procesas užtikrina tolygią temperatūrą, dėl kurios žuvis išlieka sultinga ir nepriekaištingai išrūkoma. Šis švarus ir efektyvus rūkymo metodas nepalieka pelenų ar suodžių, todėl garantuojama aukščiausia produkto kokybė. Karštai rūkyta jūros lydeka pasižymi švelniu, tačiau intensyviu dūmo skoniu, kurio įvertins net ir išrankiausi gurmanai.

Maistingumas ir nauda
Argentinė jūros lydeka yra puikus baltymų, omega-3 riebalų rūgščių ir vitaminų šaltinis. Šie maistingieji komponentai teigiamai veikia širdies sveikatą, mažina uždegimus ir prisideda prie bendros gerovės. Lydeka taip pat yra lengvai virškinama ir tinka įvairioms mitybos programoms, ypač tiems, kurie ieško sveikų ir lengvų produktų.

Kulinariniai pritaikymai
Karštai rūkyta argentininė jūros lydeka puikiai tinka kaip užkandis, dedama į salotas, sumuštinius ar pateikiama su šviežiomis daržovėmis. Ji taip pat gali būti naudojama su ryžiais, makaronais arba kaip pagrindinis patiekalas su įvairiais garnyrais. Rūkyta lydeka taip pat dera su citrina, kaparėliais ar žolelėmis, kas praturtina jos skonį.

Sužvejota: FAO 41.3 – pietvakarių Atlantas.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +6 °C.

KILMĖS ŠALIS: Norvegija. Išrūkyta Lietuvoje.

PAKAVIMAS: vakuuminė pakuotė.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

UAB „Kintai“ – tai akvakultūros ūkis, įsikūręs unikaliame Nemuno deltos regioniniame parke. Veiklą vykdantis nuo 1993 m. Ūkis prižiūri 600 ha tvenkinius, aprūpinamus itin švariu Minijos upės vandeniu. Čia auginamos įvairios žuvys: karpiai, šamai, eršketai, lydekos, upėtakiai, ešeriai ir daugelis kitų.

Skaitykite daugiau čia >>