Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Jūrinio ešerio filė – tai aukštos kokybės žuvis, išsiskirianti švelniu, lengvai salstelėjusiu skoniu ir tvirta, bet kartu minkšta tekstūra. Filė yra be ašakų, patogi paruošti ir puikiai tinkanti tiek kasdieniams patiekalams, tiek ypatingoms progoms. Kiekvienas gabalėlis sveria nuo 100 iki 200 g – tai patogus dydis greitam ir paprastam gaminimui. Jūriniai ešeriai gaudomi tinklais Šiaurės rytų Atlante (FAO 27), todėl produktas atitinka aukštus kokybės ir kilmės standartus.

Maistingumas ir nauda
Jūrinio ešerio mėsa yra liesa ir itin maistinga. Joje gausu aukštos kokybės baltymų, kurie lengvai pasisavinami, todėl ši žuvis tinkama visai šeimai, taip pat ir vaikams. Filė yra puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, palaikantis širdies ir kraujagyslių sveikatą. Taip pat joje yra svarbių vitaminų bei mineralų – vitamino D, B grupės vitaminų, fosforo, seleno ir jodo, kurie naudingi energijai, nervų sistemai ir imunitetui.

Kulinariniai pritaikymai
Filė puikiai tinka kepti keptuvėje ar orkaitėje, virti garuose, troškinti ar gaminti ant grotelių. Jūrinis ešerys dera su citrina, sviestu, šviežiomis žolelėmis, daržovėmis ar balto vyno padažais. Ši žuvis išlaiko savo formą gaminimo metu, todėl iš jos galima paruošti tiek lengvas vakarienes, tiek šventinius patiekalus.

SUDĖTIS: jūrinio ešerio filė (lot. Sebastes Alutus) be odos ir kaulo 90 %, glazūra 10 %.

LAIKYMO SĄLYGOS: laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti!

KILMĖS ŠALIS: Islandija

PAKAVIMAS: plastikiniame maiše.