Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Ėrienos nugarinė su kaulu – klasikinis, sultingas pjūvis iš stuburo srities, dažnai vadinamas „rack of lamb“. Mėsa švelni, o kaulas kepimo metu suteikia dar daugiau skonio ir aromato. Tai ne tik skanus, bet ir elegantiškas pasirinkimas šventiniam ar gurmaniškam patiekalui.

Maistingumas ir nauda
Ši ėrienos dalis yra baltymų, geležies, cinko ir vitamino B12 šaltinis. Baltymai palaiko raumenų masę, geležis – energiją ir kraujodarą, o B grupės vitaminai svarbūs medžiagų apykaitai. Tai maistingas pasirinkimas tiems, kas renkasi kokybišką, bet ne per riebią mėsą.

Kulinariniai pritaikymai
Tinka kepti visą nugarinę orkaitėje arba paruošti ją porcijomis kaip kotletus su kaulu. Puikiai dera su čiobreliu, rozmarinu, garstyčiomis ar šiek tiek medaus. Dažniausiai kepama iki vidutinio iškepimo, kad išliktų sultinga. Tinka tiek šventiniams patiekalams, tiek grilio sezonui.

LAIKYMO SĄLYGOS: laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti!

KILMĖS ŠALIS: Lietuva

PAKAVIMAS: vakuuminė pakuotė.