Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Švelnaus skonio ir kvapo ėrienos faršas – paruoštas iš 6–12 mėn. Lietuvoje užaugintų ėriukų. Be odos, kremzlių ar pašalinių dalių – tik gryna mėsa. Puikiai tinka tiek tradiciniams mėsos patiekalams, tiek rytietiškai virtuvei.

Maistingumas ir nauda
Smulkinta ėriena išlaiko visas natūralias mitybines savybes: gausu baltymų, geležies, B grupės vitaminų, ypač B12. Dėl natūralaus riebumo faršas išlieka sultingas ir skanus net be papildomų riebalų.

Kulinariniai pritaikymai
Puikiai tinka mėsos kukuliams, kotletams, koftoms, ėrienos pyragams, įdarams ar net naminiams burgeriams. Gali būti naudojama ir sriuboms, troškiniams ar padažams.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +4 °C. Pažeidus pakuotę sunaudoti per 48 val. bet ne vėliau kaip iki galiojimo termino pabaigos.

KILMĖS ŠALIS: Lietuva

PAKAVIMAS: vakuuminiame maišelyje.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

„Katino ūkelis“ įsikūręs netoli Anykščių, Nagurkiškių kaime. Jame nuo 2014 metų avis augina ūkininkas Ladas Katinas. Vasaromis jo avys ganosi žaliose pievose netoli Nevėžos ežero, o žiemoja šiltuose tvartuose kadaise priklausiusiuose Šlavėnų dvaro savininkams. Avys šeriamos šienu, šienainiu, miežiais, bei avižomis. „Katino ūkelis“ avys yra laikomos bandomis po 100, didžioji jų dalis yra Lietuvos juodgalvės, kita dalis mišrūnės, „ Sufolku“, bei „Beltex“ veislių avys.

Skaitykite daugiau čia >>