Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Ši paprastojo karpio filė – tai gardžiai pagardintas žuvies patiekalas, kurio skonį išryškina natūrali jūros druska ir aromatingas Viduržemio žolelių mišinys. Džiovinti pomidorai, svogūnai, česnakai, saldžiosios paprikos, raudonėliai, bazilikai ir petražolės suteikia žuviai sodresnio, šiek tiek salstelėjusio ir žolelėmis praturtinto skonio. Filė jau paruošta kepti ar troškinti – patogu naudoti tiek kasdienėje, tiek šventinėje virtuvėje.

Maistingumas ir nauda
Karpio mėsa vertinama dėl didelio baltymų kiekio, omega-3 riebalų rūgščių ir vitaminų B grupės. Prieskonių mišinys ne tik suteikia skonių įvairovės, bet ir papildo patiekalą antioksidantais bei natūraliais fitocheminiais junginiais. Česnakai ir svogūnai žinomi dėl imunitetą stiprinančių savybių, o žolelės padeda virškinimui ir pasižymi priešuždegiminiu poveikiu.

Kulinariniai pritaikymai
Filė puikiai tinka kepti orkaitėje ar ant grilio, derinama su šviežiomis daržovėmis, bulvėmis ar lengvomis kruopomis. Galima naudoti ir kaip pagrindą žuvies troškiniams. Norint išlaikyti žolelių aromatą, rekomenduojama kepti uždengtame inde ar folijoje.

SUDĖTIS: paprastojo karpio (lot. Cyprinus carpio) filė be žvynų ir pelekų, svogūnai, valg. jūros druska, česnakai, cukrus, raudonėliai, petražolės, saldžiosios raudonosios paprikos.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +4 °C.

KILMĖS ŠALIS: Lietuva

PAKAVIMAS: vakuuminė pakuotė su modifikuota atmosfera.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

UAB „Kintai“ – tai akvakultūros ūkis, įsikūręs unikaliame Nemuno deltos regioniniame parke. Veiklą vykdantis nuo 1993 m. Ūkis prižiūri 600 ha tvenkinius, aprūpinamus itin švariu Minijos upės vandeniu. Čia auginamos įvairios žuvys: karpiai, šamai, eršketai, lydekos, upėtakiai, ešeriai ir daugelis kitų.

Skaitykite daugiau čia >>