Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Karštai rūkyta atlantinė skumbrė – tai žuvis, rūkoma modernioje elektrinėje rūkykloje, naudojant buko pjuvenas, kurios suteikia subtilų ir natūralų dūmo aromatą. Elektrinio rūkymo procesas užtikrina tolygią temperatūrą, leidžiančią žuviai išlikti sultingai ir nepriekaištingai išrūkytai. Šis švarus ir efektyvus metodas nepalieka pelenų ar suodžių, todėl pasiekiama aukščiausia produkto kokybė. Karštai rūkyta skumbrė išsiskiria intensyviu dūmo skoniu ir švelnia tekstūra, kuri patiks tiek žuvies mėgėjams, tiek gurmanams.

Maistingumas ir nauda
Atlanto skumbrė yra puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kuris prisideda prie širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatos. Be to, ji turi daug baltymų, vitaminų D ir B12, taip pat jodo, kuris yra svarbus skydliaukės funkcijai. Ši žuvis yra lengvai virškinama, todėl ją galima įtraukti į sveiką ir subalansuotą mitybą.

Kulinariniai pritaikymai
Karštai rūkyta atlantinė skumbrė puikiai tinka kaip užkandis, dedama į sumuštinius ar salotas. Ji taip pat gali būti puikus priedas prie makaronų, ryžių patiekalų ar derinama su šviežiomis daržovėmis. Rūkyta skumbrė ypač dera su citrina ir žalumynais, taip pat gali būti naudojama kaip pagrindinis patiekalas su įvairiais garnyrais.

Kilmės šalis Norvegija. Išrūkyta Lietuvoje.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +6 °C.

PAKAVIMAS: vakuuminė pakuotė.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

UAB „Kintai“ – tai akvakultūros ūkis, įsikūręs unikaliame Nemuno deltos regioniniame parke. Veiklą vykdantis nuo 1993 m. Ūkis prižiūri 600 ha tvenkinius, aprūpinamus itin švariu Minijos upės vandeniu. Čia auginamos įvairios žuvys: karpiai, šamai, eršketai, lydekos, upėtakiai, ešeriai ir daugelis kitų.

Skaitykite daugiau čia >>