Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Ekologiškai augintos rūgštynės – tai viena pirmųjų pavasario žalumynų, džiuginanti gaiviu, rūgštoku skoniu. Jos švelnūs, sultingi lapai pasižymi išskirtiniu skoniu, primenančiu rūgštesnį špinatą, ir suteikia gyvybingumo tiek šiltiems, tiek šaltiems patiekalams. Rūgštynės skinamos rankomis nedideliame ūkyje, puoselėjančiame dirvožemio natūralumą ir augalų įvairovę.

Maistingumas ir nauda
Rūgštynėse gausu vitamino C, A, geležies, kalio ir antioksidantų. Jos gali padėti stiprinti imunitetą, skatinti virškinimą ir prisidėti prie kraujo gamybos. Dėl natūralaus rūgštumo dažnai naudojamos apetito skatinimui. Nedideliais kiekiais tinkamos ir vaikų mityboje – pavyzdžiui, sriubose ar glotnučiuose.

Kulinariniai pritaikymai
Tinka sriuboms, troškiniams, omletams, salotoms ar gaiviems kokteiliams. Ypač populiarios šaltibarščiuose ar tradicinėse rūgštynių sriubose. Taip pat puikiai dera su kiaušiniais, bulvėmis, žuvimi ir grietine. Šilumos apdorojimo metu rūgštynės suminkštėja ir įgauna švelnesnį skonį.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo +4 iki +8 °C.

KILMĖS ŠALIS: Lietuva

PAKAVIMAS: storesnis plastikinis maišelis.