Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Karštai rūkyta atlantinė skumbrė – sodraus skonio, maloniai dūmu kvepianti žuvis. Norvegijos kilmės skumbrė išrūkyta Lietuvoje, naudojant buko pjuvenas. Minkšta mėsa gardi tiek su duona, tiek prie šiltų bulvių – paprastas derinys, kuris lengvai suburia prie stalo.

Maistingumas ir nauda
Skumbrė suteikia patiekalui žuvies baltymų ir sotumo. Jos išraiškingam skoniui atsverti maloniai tinka gaivios daržovės ir švelnūs garnyrai. Taip net ir paprasti pietūs tampa įvairūs ir gardūs, neieškant sudėtingų receptų.

Kulinariniai pritaikymai
Nuo kaulų atskirta skumbrė skani ant ruginės duonos su agurku bei krapais, bulvių salotose ar makaronuose. Citrina, ridikėliai ir svogūnai suteikia gaivumo. Į šiltą patiekalą žuvį galima įdėti pabaigoje, kad tik sušiltų. Patiekiant atskiriami oda ir kaulai.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +6 °C.

KILMĖS ŠALIS: Norvegija. Išrūkyta Lietuvoje.

PAKAVIMAS: vakuuminė pakuotė.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

UAB „Kintai“ – tai akvakultūros ūkis, įsikūręs unikaliame Nemuno deltos regioniniame parke. Veiklą vykdantis nuo 1993 m. Ūkis prižiūri 600 ha tvenkinius, aprūpinamus itin švariu Minijos upės vandeniu. Čia auginamos įvairios žuvys: karpiai, šamai, eršketai, lydekos, upėtakiai, ešeriai ir daugelis kitų.

Skaitykite daugiau čia >>