Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Ekologiškos vištos sriubos rinkinys – tai švarios sudėties ir sodraus skonio sriubos pagrindas, sudarytas tik iš vištos karkaso (be mėsos dalių). Karkasas – tai vištos skeletas su likusiais nedideliais mėsos, odos ir riebalų likučiais, puikiai tinkantis sultiniui ar sriubai virti. Ekologiškos vištos auginamos nenaudojant antibiotikų, hormonų ar intensyvaus šėrimo, todėl produktas pasižymi natūralumu ir aukšta kokybe.

Maistingumas ir nauda
Verdant sriubą ar sultinį iš karkaso, išsiskiria natūralus kolagenas, aminorūgštys, mineralai ir želatinos junginiai, kurie naudingi virškinimo sistemai, sąnariams bei odos elastingumui. Karkaso sultinys yra lengvas, bet maistingas – jame mažiau riebalų nei iš mėsos dalių, todėl tai puikus pasirinkimas lengvai, švariai mitybai. Ekologiška kilmė garantuoja, kad produktas be sintetinių priedų ar likučių.

Kulinariniai pritaikymai
Vištos karkasas idealiai tinka verdant sultinį ar sriubą nuo nulio. Rekomenduojama virti 2–3 valandas ant silpnos ugnies, kartu su morka, salieru, svogūnu, prieskoniais bei lauro lapu. Gautas sultinys gali būti naudojamas kaip pagrindas sriuboms, troškiniams, risoto ar padažams. Norint sodresnio skonio, karkasą galima trumpai paskrudinti orkaitėje prieš verdant.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +4 °C.

KILMĖS ŠALIS: Lietuva

PAKAVIMAS: plastikinis tvirtas maišas.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

Ekologinis Kazlauskų ūkis

Skaitykite daugiau čia >>