Šamo plėšiko kotletas su špinatais 4 vnt., šaldytas
8.99 € / vnt.
Svoris: 400 g
MAISTINĖ VERTĖ 100 G PRODUKTO: energinė vertė: 488 kJ / 116 kcal. Riebalų 4,4 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 1,2 g, angliavandenių 6,2 g, iš kurių cukrų 1,0 g, baltymų 12,9 g, druskos 0,8 g.
Informacija apie produktą
PRODUKTO APRAŠYMAS
Šamo plėšiko kotletai su špinatais – švelnaus žuvies skonio patiekalas su žaliu daržovių akcentu. Šamą papildo špinatai, svogūnai ir prieskoniai, o manų kruopos padeda išlaikyti vientisą tekstūrą. Pakuotėje keturi šaldyti kotletai – patogu turėti tada, kai norisi greitesnių, bet naminiu skoniu dvelkiančių pietų.
Maistingumas ir nauda
Baltymų turtingi kotletai leidžia žuvį į kasdienį valgiaraštį įtraukti kita forma. Špinatai suteikia spalvos ir paįvairina skonį, o mėgstamas garnyras padeda sukurti sotų patiekalą. Šis derinys maloniai papildo įprastą šeimos pietų meniu.
Kulinariniai pritaikymai
Kotletai gardūs su ryžiais, bulvių koše ar daržovių troškiniu. Citrinos, krapų ir jogurto padažas suteikia gaivumo, o lapinės salotos papildo žalią patiekalo akcentą. Kotletai ruošiami keptuvėje ar orkaitėje pagal pakuotės instrukciją, kol gerai iškepa ir vidus.
SUDĖTIS: šamas plėšikas (lot. Clarias gariepinus) 69%, špinatai 10%, manų kruopos, svogūnai, aliejus, druska, prieskoniai.
LAIKYMO SĄLYGOS: laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti!
KILMĖS ŠALIS: Lietuva
PAKAVIMAS: vakuuminėje pakuotėje.
APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ
Vilniaus rajone, Mickūnų seniūnijoje įsikūręs akvakultūros ūkis „Akvapona“ augina ungurinius šamus (lot. Clarias gariepinus). Šie šamai neturi ašakų, o jų skonis primena ungurio mėsos skonį. Žuvys auginamos uždarose baseinų sistemose todėl yra kokybiškos ir sveikos. Šiame akvakultūros ūkyje kartu su žuvimis yra auginami ir augalai. Augdamos ir besimaitindamos žuvys išskiria savo biologinės veiklos produktus, kurie joms pačioms yra nuodingi. Būtent dėl šios priežasties vandens telkiniuose žuvys serga ir dažnai žūsta. „Akvapona“ akvakultūros ūkyje šamai auginami dideliame vandens rezervuare. Rezervuaro vanduo yra nuolat valomas, kad neužsiterštų. Valymo metu surinkti žuvų biologinės veiklos produktai yra puiki trąša įvairiems augalams – ir gėlėms, ir žolei, ir net daržovėms. Todėl iš rezervuaro vanduo siurbliu pumpuojamas į viršutinę talpą su augalais. Tokiu būdu augalai gauna visas jiems reikiamas maistines medžiagas. Be to, augalai patys išvalo jiems paduodamą vandenį, kuris vėl grąžinamas ten, kur auginamos žuvys. Taip augalai gyvena žuvų dėka, o žuvys – augalų.
