Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Aprašymas
Veršienos sprandinė su kaulu – tai aromatinga, šiek tiek riebesnė veršienos dalis, kuri puikiai tinka ilgesnio gaminimo patiekalams. Dėl natūralaus riebalų sluoksnio ir kaulo ši mėsa išlieka itin sultinga ir tampa ypač minkšta ją troškinant ar verdant.

Maistingumas ir nauda
Sprandinė yra puikus baltymų, geležies ir B grupės vitaminų šaltinis. Joje esantys natūralūs riebalai padeda geriau pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus ir suteikia daugiau energijos. Kaulas patiekalui suteikia dar daugiau maistinių medžiagų – ypač jei iš šios dalies verdamas sultinys ar troškinys. Dėl švelnios struktūros ir lengvo virškinamumo sprandinė tinka įvairaus amžiaus žmonių mitybai.

Kulinariniai pritaikymai
Ši dalis idealiai tinka ilgai troškinamiems patiekalams – veršienos sprandinė su kaulu tampa itin minkšta lėtai verdant ar kepant žemoje temperatūroje. Puikiai tinka troškiniams, sultiniams, guliašui ar kepti orkaitėje su daržovėmis. Norint paruošti vaikams, rekomenduojama mėsą atskirti nuo kaulo, smulkiai supjaustyti arba sutrinti ir tiekti su daržovių tyre ar kruopomis – tai sotus ir maistingas pasirinkimas mažiesiems.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +6 °C.

KILMĖS ŠALIS: Lietuva