JUMS REIKĖS (6-8 porcijoms):

– 1 supjaustyto triušio
– 500 ml natūralaus obuolių sidro
– 250 ml riebios grietinėlės
– 2 v. š. grūdėtųjų garstyčių
– 5 saldžiarūgščių obuolių
– 3 svogūnų
– kelių lauro lapelių ir šalavijų šakelių
– 3 v. š. kvietinių miltų
– lydyto sviesto kepti
– druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį