Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Karštai rūkytas riebžuvės kepsnelis – tai tikras delikatesas mėgstantiems sodresnio skonio žuvį. Riebžuvių mėsa išsiskiria švelnumu, sviestine tekstūra ir šiltu, šiek tiek salstelėjusiu skoniu, kuris dar labiau atsiskleidžia rūkant karštu dūmu. Rūkymas atliekamas nenaudojant jokių dirbtinių priedų, todėl šis kepsnelis džiugina ne tik sodriu skoniu, bet ir natūralumu.

Maistingumas ir nauda
Riebžuvė – itin riebalinga žuvis, natūraliai turtinga omega-3 riebalų rūgštimis, kurios svarbios smegenų veiklai ir širdies sveikatai. Taip pat joje gausu riebaluose tirpių vitaminų – A ir D, bei vertingų baltymų. Dėl savo sotumo ir maistingumo ši žuvis ypač tinkama šaltuoju metų laiku ar aktyvų gyvenimo būdą gyvenantiems žmonėms. Dėl švelnaus skonio ir minkštos tekstūros kepsnelis tinka ir vaikų mitybai.

Kulinariniai pritaikymai
Šis kepsnelis gali būti patiekiamas kaip sotus pagrindinis patiekalas su šviežiomis daržovėmis ar grūdinėmis kultūromis. Taip pat puikiai tinka užkandžių lėkštėje ar šiltame sumuštinyje. Derinkite su lengvesniais garnyrais – kad išlaikytumėte skonio pusiausvyrą.

SUDĖTIS: geltondryžė riebžuvė (lot. lepidocybium flavobrunneu), druska.

LAIKYMO SĄLYGOS: nuo 0 iki +6 °C.

KILMĖS ŠALIS: Indonezija. Išrūkyta Lietuvoje.

PAKAVIMAS: vakuuminėje pakuotėje.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

UAB „Kintai“ – tai akvakultūros ūkis, įsikūręs unikaliame Nemuno deltos regioniniame parke. Veiklą vykdantis nuo 1993 m. Ūkis prižiūri 600 ha tvenkinius, aprūpinamus itin švariu Minijos upės vandeniu. Čia auginamos įvairios žuvys: karpiai, šamai, eršketai, lydekos, upėtakiai, ešeriai ir daugelis kitų.

Skaitykite daugiau čia >>