Informacija apie produktą

PRODUKTO APRAŠYMAS

Šaldyti jautienos žandai – tai nepaprastai sultinga ir minkšta mėsa, kuri ilgai troškinant atsiskleidžia visu savo skoniu. Ši dalis yra natūraliai gyslota, todėl lėtai ruošiant tampa ypatingai švelni ir tirpstanti burnoje. Dėl savo tekstūros ir skonio jautienos žandai vertinami gurmanų ir profesionalių virtuvės šefų visame pasaulyje.

Maistingumas ir nauda
Jautienos žandai yra puikus visaverčių baltymų šaltinis, padedantis palaikyti raumenų masę ir sotumą. Jie taip pat turi svarbių mineralų, tokių kaip geležis, cinkas ir B grupės vitaminai, ypač vitaminas B12, kuris svarbus nervų sistemai ir energijos apykaitai.

Kulinariniai pritaikymai
Idealiai tinka ilgai troškintiems patiekalams – nuo klasikinio prancūziško „boeuf bourguignon“ iki lietuviško stiliaus troškinių su daržovėmis. Prieš ruošiant rekomenduojama lėtai atitirpinti ir kepant ar troškinant skirti pakankamai laiko, kad mėsa taptų ypač minkšta. Patiekite su bulvių koše, kruopomis ar šakninėmis daržovėmis.

LAIKYMO SĄLYGOS: laikyti ne aukštesnėje kaip -18 °C temperatūroje. Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti!

KILMĖS ŠALIS: Lietuva

PAKAVIMAS: vakuuminėje pakuotėje.

APIE ŪKĮ / GAMINTOJĄ

“Jautienos guru” – tai itin modernus mėsos brandinimo cechas, kuris šiuo metu specializuojasi jautienos brandinime. Įmonė įsikūrusi Šakių rajone bendradarbiauja su keletu Lietuvos ūkių tiekiančių kokybiška jautieną. Šio projekto dėka ūkininkai gali tik auginti galvijus ir nesirūpinti jų perdirbimu, išpjaustymu ir brandinimu. Lietuvoje labai trūko kokybiškų ir modernių mėsos perdirbimo cechų, kurie aptarnautų smulkiuosius ūkininkus, todėl „Jautienos guru“ dėka kokybiškos jautienos, užaugintos Lietuvos ūkiuose, galime tiekti daugiau.

Skaitykite daugiau čia >>